ESOPOLISACCARIDI NEI PRODOTTI LIEVITATI DA FORNO
Oggi vorrei parlarvi di un argomento a cui tengo molto, e che ritengo di estrema importanza nel mondo del bakery,…
Leggilo oraSe anche tu ami i panificati, il panettone e tutti i prodotti con il lievito madre, allora non puoi perderti gli ultimi articoli.
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